Fiche Vin

Alsace - Edelzwicker

Grand Cru

Moltès Stéphane & Mickaël

Tradition

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Edelzwicker
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Moltès Stéphane & Mickaël
Cuvée	Tradition

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	8,50 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

Très bien pour un petit vin

Rédigé le 22/06/2025

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Avis Viniou

L'Edelzwicker "Cuvée Tradition" de Moltès Stéphane & Mickaël est un vin blanc non millésimé d'Alsace, une région réputée pour sa diversité de cépages et son savoir-faire viticole. Bien que ce vin ne soit pas issu d'une seule année, il incarne l'assemblage harmonieux typique des Edelzwicker, avec une bouche fraîche et fruitée. Les sols riches en minéraux de la région, conjugués à un climat semi-continental, apportent une belle vivacité et un bouquet aromatique complexe à ce vin. Le domaine Moltès, reconnu pour son respect du terroir et de la tradition, contribue à ce patrimoine viticole alsacien par son engagement en techniques authentiques.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats légers et subtils. Le poisson grillé, les fruits de mer ou une choucroute garnie mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Les plats régionaux comme la tarte flambée sont également d'excellentes options, offrant une alliance parfaite avec ce vin sec et équilibré.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger de 20 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. En dégustation, commencez par observer sa robe claire et limpide, puis découvrez ses arômes variés au nez, typiques d'une cuvée Alsacienne. Enfin, savourez sa texture fraîche et vive au palais, révélant un subtil équilibre entre fruité et minéralité.

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