Avis Viniou
Ce Gewurztraminer de la maison FREUDENREICH Jean-Luc est un véritable trésor de l'Alsace, un vin moelleux et délicat de l'appellation Vendanges Tardives. Issu du millésime 1997, cette cuvée V.T. Cuvée Robin exprime toute la richesse aromatique et la complexité d'un Gewurztraminer vendangé tardivement. Les sols variés de l'Alsace, composés de calcaire, granit et argile, confèrent à ce vin une belle minéralité et des arômes intenses de fruits exotiques et d'épices. La région alsacienne, avec son climat semi-continental, est réputée pour ses vins équilibrés et aromatiques, et la maison FREUDENREICH, avec son savoir-faire transmis de génération en génération, incarne l'excellence alsacienne.
Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats qui sublimeront ses notes aromatiques : du foie gras, des plats à base de curry doux ou de gingembre, ou en dessert avec une tarte aux fruits exotiques. Les mets alsaciens comme une choucroute garnie ou un munster affiné se marieront également à merveille avec ce vin, créant une véritable symphonie de saveurs.
Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température idéale de 8 à 10°C. Il est recommandé de le carafer pendant une heure pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, humez ses puissants arômes de litchi et de rose, puis savourez sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Ce vin sublime chaque moment de dégustation par sa richesse et sa complexité raffinée.
