Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Zind Humbrecht |
| Cuvée | Clos Saint Urbain |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer Clos Saint Urbain 2018 du Domaine Zind Humbrecht est un vin blanc marquant, doté d'un riche bouquet aromatique. Issu d'un millésime 2018 qui a offert des conditions propices à une maturité optimale des raisins, ce vin se distingue par ses notes d'épices et de fruits exotiques tels que le litchi et la mangue. Le terroir du Clos Saint Urbain, situé sur le Grand Cru Rangen de Thann, est réputé pour ses sols volcaniques pentus et uniques, qui confèrent à ce Gewurztraminer une structure puissante et une minéralité élégante. La vinification est attentive et respecte des méthodes traditionnelles, préservant toute la richesse et la complexité aromatique du cépage.
La région d'Alsace, où ce vin prend racine, est l'un des territoires viticoles les plus renommés de France. Elle bénéficie d'un climat semi-continental, avec des hivers froids et des étés chauds et ensoleillés, idéal pour la culture des cépages aromatiques comme le Gewurztraminer. Les collines sous-vosgiennes, protégées des vents grâce à la barrière naturelle des Vosges, fournissent des conditions parfaites pour développer des vins d'une grande finesse et d'une intensité aromatique prononcée. L'Alsace est également marquée par une histoire viticole millénaire, qui contribue à son prestige international.
Pour savourer ce vin dans les meilleures conditions, il convient de l'accompagner de plats qui sauront souligner sa richesse aromatique et sa douceur. Les mets asiatiques légèrement épicés, tels que le curry thaïlandais ou les plats à base de lait de coco, se marieront à merveille avec ce Gewurztraminer. Vous pouvez aussi opter pour des plats régionaux alsaciens comme le munster affiné ou des poissons fumés qui conviendront parfaitement.
La dégustation de ce vin sera optimale à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute la superbe palette aromatique du Gewurztraminer Clos Saint Urbain tout en mettant en lumière sa fraîcheur et sa texture veloutée.
Autre millésime
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Alsace Gewurztraminer Grand Cru Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain 2018