La cuvée Reine 2022 du domaine Stoeckle, en appellation Gewurztraminer d’Alsace, incarne l’esprit généreux des vins blancs moelleux de cette région. Ce vin, issu très probablement du cépage gewurztraminer, célèbre pour ses arômes exubérants et sa richesse en bouche, se caractérise par une robe dorée soutenue et un nez intensément floral et épicé. Les notes de litchi, de rose, d’épices douces et parfois de fruits confits s’y entremêlent, portées par une douceur moelleuse très appréciée dans ce style de vinification. En bouche, on retrouve une matière ample, veloutée, révélant une gourmandise équilibrée par de subtiles touches de fraîcheur, qui empêchent toute lourdeur.
L’Alsace est une région viticole de grande tradition, située au pied des Vosges. Elle bénéficie d’un des climats les plus secs de France, grâce à la protection du massif, offrant des conditions idéales de maturation pour des cépages aromatiques. Les sols variés, issus de marnes, calcaires, granites ou grès, permettent d’exprimer une diversité remarquable selon les parcelles. L’histoire du vignoble alsacien, marquée par des influences germaniques et françaises, a façonné un style unique où la pureté d’expression et la richesse aromatique tiennent une place centrale.
Ce Gewurztraminer moelleux accompagnera à merveille la cuisine épicée ou relevée, comme un curry thaïlandais au lait de coco, ou des plats sucrés-salés tels qu’un magret de canard aux pêches. Il est également le compagnon idéal du traditionnel munster fermier d’Alsace, des fromages persillés ou encore de desserts aux fruits exotiques.
Pour une dégustation optimale, ce vin s’exprimera pleinement entre 8 et 10°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler sa palette aromatique, même si la fraîcheur et l’intensité du millésime 2022 invitent aussi à profiter de sa jeunesse et de sa vivacité. Bonne dégustation !
