Vins Muscat Muré - Vendanges Tardives - 2017

Avis Viniou

Le Muscat Cuvée Vendanges Tardives 2017 du Domaine Muré est un vin blanc d'Alsace, réputé pour sa douceur et son profil aromatique intense. Produit à partir de raisins récoltés tardivement, ce vin offre une richesse en sucre qui le rend généreux et opulent. Le millésime 2017, avec ses conditions climatiques favorables, a permis de sublimer le cépage Muscat, en apportant une belle concentration. Alsace, avec ses coteaux ensoleillés et son sol varié, offre un terroir unique qui influence le caractère floral et fruité de ce vin. Le Domaine Muré, établi depuis 1930, est connu pour son savoir-faire traditionnel et sa dévotion à l'expression pure du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Muscat Vendanges Tardives, optez pour des mets rehaussant sa douceur et son bouquet aromatique. Des plats à base de canard, comme un magret accompagné de fruits confits, créeraient une belle harmonie. En dessert, une tarte aux fruits exotiques ou un gâteau léger à la mangue pourrait sublimer les nuances du vin. N'hésitez pas à explorer les accords avec des mets locaux, tels qu'un foie gras d'Alsace ou un fromage de Munster, pour une expérience gustative régionale authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le bien frais, autour de 8 à 10 degrés Celsius. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, admirez son bouquet aux notes florales et fruitées, puis dégustez-le en bouche, en savourant sa texture soyeuse et sa finale longue et envoûtante. Un vin à découvrir dans un moment de fête ou de recueillement gustatif.