Vins Riesling RIESLING - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Riesling

RIESLING

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Riesling
Château / Domaine	RIESLING

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	12,50 €

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Avis Viniou

Le Riesling d'Alsace est un vin blanc sec, souvent apprécié pour sa capacité à exprimer le terroir unique de sa région d'origine. Bien que ce vin soit non millésimé, il conserve les caractéristiques classiques du Riesling, un cépage réputé pour sa capacité à capter à la fois la minéralité du sol et les particularités climatiques. En Alsace, le Riesling est cultivé sur des sols variés composés de granit, de calcaire, de grès ou de schiste, chacun apportant une nuance différente au vin. La vinification du Riesling d'Alsace vise à préserver ses arômes de fruits à chair blanche comme la pomme ou la poire, parfois relevés de subtiles touches florales et minérales.

La région d'Alsace possède un climat semi-continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs, ce qui est idéal pour la culture du Riesling. Protection des Vosges à l'Ouest permet aux vignobles de bénéficier d'une pluviométrie relativement basse, assurant ainsi une maturité parfaite des raisins. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à l'époque romaine et a su traverser les siècles tout en gardant son prestige et son caractère unique.

Pour accompagner ce Riesling d'Alsace, optez pour des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes, se marient parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec une choucroute de la mer ou un munster affiné. Il accompagne également bien des plats asiatiques comme des sushis, grâce à sa capacité à contrer les épices et les sauces salées.

Pour apprécier au mieux ses arômes et sa fraîcheur, servez ce Riesling entre 8 et 10°C. Pensez à le carafer légèrement pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

Alsace - Riesling - 2023

RIESLING

Maturité

Alsace - Riesling - 2022

Riesling

Maturité

Alsace - Riesling - 2021

Riseling

Maturité

Alsace - Riesling - 2019

Riesling

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