Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1995 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Ziegler-Mauler |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1995 - 1999
|
Maturité
2000 - 2005
|
Apogée
2006 - 2021
|
Déclin
2022 - 2027+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le vin Ziegler-Mauler 1995 de couleur blanche provient de l'Alsace, une région viticole réputée pour ses vins blancs élégants et aromatiques. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, l'Alsace est célèbre pour ses Rieslings, Gewurztraminers, et Pinot Blancs. Le millésime 1995 promet un vin avec une maturité et une profondeur de saveur. Le terroir alsacien, avec ses sols variés de schiste, grès et calcaire, combiné à un climat semi-continental, influence la finesse et l'acidité de ses vins. Le domaine Ziegler-Mauler, riche en histoire, est reconnu pour son engagement à produire des vins reflétant la typicité alsacienne.
Pour accompagner ce vin blanc alsacien, envisagez des plats tels que une choucroute garnie, qui, avec sa richesse, contrastent harmonieusement avec l'acidité du vin. Les poissons en sauce crémeuse, les fruits de mer, ou un fromage munster affiné sont également des choix judicieux. Ces accords pourront sublimer les arômes floraux et minéraux tout en créant une palette gustative cohérente.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un léger carafage d'une vingtaine de minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. En dégustation, commencez par observer sa robe dorée, puis humez les arômes pour identifier des notes de fruits secs ou florales. Enfin, goûtez pour apprécier sa structure et son équilibre, notant la vivacité et la persistance en bouche.
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Alsace Ziegler-Mauler 1995