| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Domaine Zind Humbrecht |
| Cuvée | Rangent de thann Clos Saint Urbain |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2040
|
Déclin
2041 - 2052+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Riesling | 100 % |
Le Domaine Zind-Humbrecht, reconnu internationalement pour la rigueur et lâexpression de ses grands terroirs, signe avec la cuvĂ©e Rangent de Thann Clos Saint Urbain 2023 un vin blanc dâexception sous statut Grand Cru. ĂlaborĂ© en biodynamie, ce vin sec tĂ©moigne du respect du vivant, tant dans la vigne que dans la vinification. Si le cĂ©page nâest pas explicitement mentionnĂ©, la renommĂ©e du Clos Saint Urbain, situĂ© sur le mythique terroir du Rangen de Thann, laisse fortement prĂ©sager la prĂ©sence de Riesling ou de Pinot Gris, cĂ©pages traditionnels de ce prestigieux coteau volcanique. Les fermentations sont souvent longues, avec un Ă©levage sur lies favorisant la complexitĂ© aromatique et la richesse en bouche, tout en respectant la minĂ©ralitĂ© du terroir.
La rĂ©gion dâAlsace, au pied des Vosges, bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat particuliĂšrement sec et ensoleillĂ©, propice Ă la maturation lente et complĂšte des raisins. Le Rangen de Thann est un terroir unique, perchĂ© Ă lâextrĂȘme sud de lâAlsace, caractĂ©risĂ© par ses pentes abruptes et ses sols volcaniques noirs, qui confĂšrent aux vins leur trame minĂ©rale intense, de la profondeur et une tension remarquable. Lâhistoire viticole du Clos Saint Urbain remonte au Moyen Ăge, son nom Ă©voquant lâĂ©vĂȘque patron des vignerons. Ce Grand Cru est synonyme de puissance, de longĂ©vitĂ© et dâĂ©lĂ©gance racĂ©e.
Pour mettre en valeur la personnalitĂ© de cette cuvĂ©e, privilĂ©giez des associations raffinĂ©es. Les poissons de riviĂšre en sauce lĂ©gĂšre, les crustacĂ©s, un sandre au beurre blanc ou mĂȘme un risotto safranĂ© serviront admirablement sa fraĂźcheur et son Ă©nergie. Plus audacieux, mariez-le Ă des fromages de chĂšvre affinĂ© ou Ă une choucroute de la mer, hommage Ă la gastronomie alsacienne, qui en rĂ©vĂšlera la complexitĂ© aromatique et la tension minĂ©rale.
Servez-le frais, idĂ©alement entre 9 et 11°C, dans des verres suffisamment amples pour rĂ©vĂ©ler toute la richesse de ses arĂŽmes. Une aĂ©ration prĂ©alable, une vingtaine de minutes avant le service, permettra Ă ce Grand Cru de sâouvrir pleinement et de dĂ©ployer tout son potentiel. Ce vin pourra sâapprĂ©cier jeune sur la puretĂ© de son fruit, comme aprĂšs quelques annĂ©es de garde, oĂč il gagnera en profondeur.
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