| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Rosenhof |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,00 ⏠|
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Jeunesse
2017 - 2018
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Maturité
2019 - 2021
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Apogée
2022 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gewurztraminer | 100 % |
Le Rosenhof 2016 est un vin blanc sec issu du vignoble alsacien, rĂ©gion rĂ©putĂ©e pour lâĂ©lĂ©gance et la puretĂ© de ses vins blancs. Bien que lâĂ©tiquette ne prĂ©cise pas le cĂ©page, il est frĂ©quent en Alsace de rencontrer des mono-cĂ©pages emblĂ©matiques tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner, tous excellents ambassadeurs des terroirs locaux. LâannĂ©e 2016 a offert des conditions climatiques modĂ©rĂ©es favorisant une maturation lente et progressive des raisins, ce qui permet au vin de dĂ©velopper une belle fraĂźcheur et des arĂŽmes dĂ©licats. Les sols alsaciens varient beaucoup, alternant entre granite, calcaire et schistes, ce qui confĂšre souvent aux vins une minĂ©ralitĂ© distinctive. La vinification des vins secs valorise lâexpression du terroir et des cĂ©pages, sans usage notable du bois, privilĂ©giant puretĂ© et finesse aromatique.
Alsace est une rĂ©gion viticole de lâest de la France, adossĂ©e au massif des Vosges qui protĂšge les vignes des prĂ©cipitations excessives, crĂ©ant un microclimat particuliĂšrement favorable Ă la viticulture. La vallĂ©e du Rhin, avec son terroir mosaĂŻque, propose une Ă©tonnante diversitĂ© de sols qui nourrissent la complexitĂ© et le caractĂšre unique de chaque cuvĂ©e. Lâhistoire viticole de lâAlsace remonte Ă lâĂ©poque romaine et la rĂ©gion sâest singularisĂ©e par ses vins de grande garde aussi bien que par ses blancs frais et fruitĂ©s, toujours portĂ©s par une belle aciditĂ© naturelle.
Ce type de vin blanc sec alsacien accompagne idéalement des plats fins et délicats. Il se marie à merveille avec la choucroute de poisson, les filets de sandre, les tartes aux légumes printaniers, ou encore des spécialités régionales comme la tarte flambée (flammekueche). Il saura également sublimer des fruits de mer, des poissons grillés, ou des fromages à pùte molle comme le munster.
Pour une expĂ©rience optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin de prĂ©server toute sa fraĂźcheur et sa vivacitĂ© aromatique. NâhĂ©sitez pas Ă lâaĂ©rer lĂ©gĂšrement en carafe sâil vient dâĂȘtre dĂ©bouchĂ©, pour libĂ©rer pleinement son expression.
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