Vins Non spécifié Maison Pettermann - Muenchberg

Avis Viniou

La Cuvée Muenchberg de la Maison Pettermann est un vin blanc sec, issu du prestigieux terroir classé Grand Cru Muenchberg, en Alsace. Bien que ce vin soit non millésimé, il bénéficie de l’expertise et du savoir-faire de la maison, ce qui garantit une régularité et une expression fidèle du terroir année après année. Cuvée souvent élaborée à partir de cépages nobles alsaciens comme le Riesling ou le Pinot Gris, parfois assemblés, elle reflète la minéralité et l’élégance caractéristiques du Muenchberg. La vinification est réalisée avec grand soin afin de préserver la pureté aromatique et la finesse de ce terroir d’exception, soutenue par un élevage discret, pour mettre en valeur la belle structure acide et la richesse aromatique du vin.

Le Grand Cru Muenchberg est situé à proximité de la commune de Nothalten, au cœur de l’Alsace. Ce terroir se distingue par son sol unique composé de grès et de volcanite, conférant aux vins une typicité singulière : une tension minérale remarquable et des arômes raffinés. Protégé des pluies par les Vosges, le Muenchberg jouit d’un microclimat chaud et sec favorable à la maturation lente des raisins. L’Alsace est une région à l’histoire viticole millénaire, réputée pour la pureté de ses cépages et la diversité de ses terroirs ; les Grands Crus comme le Muenchberg en sont des fleurons, souvent recherchés pour leur potentiel de garde et leur complexité.

Pour sublimer cette cuvée Grand Cru, privilégiez des accords avec une cuisine fine : poissons grillés, noix de Saint-Jacques juste snackées, volaille aux agrumes ou encore une choucroute de la mer revisitant une spécialité alsacienne. Les fromages à pâte pressée cuite ou des chèvres affinés s’accorderont également à merveille grâce à la tension du vin et à sa fraîcheur.

Servez ce vin à une température idéale comprise entre 8 et 10°C, afin d’exprimer toute la palette aromatique. Prévoyez de le carafer si possible, surtout s’il est jeune, pour l’aider à s’ouvrir pleinement. Bonne dégustation !