Vins Alsace Grand Cru Gustave Lorentz - Gd Cru Altenberg de Bergheim - 2015

Avis Viniou

Le Gustave Lorentz Cuvée Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 est un vin blanc sec prestigieux issu de la région d'Alsace, en France. Ce vin est élaboré à partir de cépages nobles sélectionnés scrupuleusement dans le vignoble du Grand Cru Altenberg de Bergheim, réputé pour produire des vins d'une grande finesse et complexité. Le millésime 2015 jouit d'une excellente réputation, avec des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturité optimale des raisins. Bien que les informations sur la vinification spécifique ne soient pas détaillées, les producteurs alsaciens utilisent souvent des techniques traditionnelles qui mettent en valeur l'expression pure du terroir.

Alsace est une région viticole unique, caractérisée par un climat semi-continental qui favorise des hivers froids et des étés chauds, parfaits pour la culture de la vigne. Le sol varié de la région, composé de calcaire, de grès, de marnes et de schistes, contribue à la richesse aromatique et à la diversité des vins produits ici. Avec une histoire viticole vieille de plus de 2000 ans, l'Alsace est reconnue pour ses vins blancs aromatiques élaborés à partir de cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer, et le Pinot Gris.

Pour accompagner ce vin blanc sec, choisissez des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Optez pour des mets à base de fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques poêlées, des poissons grillés ou un carpaccio de saumon. Des plats typiques de la région d'Alsace, tels que la choucroute aux poissons, s'accordent également très bien avec la structure élégante de ce Grand Cru.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes délicats et sa belle persistance en bouche. Un bon aérateur peut également être utilisé pour libérer ses fragrances subtiles et le faire évoluer agréablement dans le verre.