Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos de la Roilette 2018 France Beaujolais Fleurie
Beaujolais - Fleurie
Clos de la Roilette
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Fleurie
Château / Domaine Clos de la Roilette
Phase actuelle
Apogée

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Le Clos de la Roilette Fleurie 2018 est un magnifique exemple de la qualité que l'on peut trouver dans le Beaujolais, plus spécifiquement dans l'appellation Fleurie. Produit uniquement à partir du cépage Gamay, ce vin arbore une robe rouge rubis éclatante. Le millésime 2018 a été marqué par une météo clémente avec un bel ensoleillement, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le terroir de Fleurie, souvent comparé à raison aux grands terroirs de Bourgogne, repose sur des sols granitiques qui confèrent au vin finesse et élégance. La vinification de ce vin est réalisée traditionnellement, mettant en avant l'expression pure et intense du fruit.

Situé dans la région du Beaujolais, Fleurie est une des dix communes viticoles du Cru du Beaujolais. Le climat de cette région est semi-continental avec des influences méditerranéennes, alternant entre hivers froids et étés chauds. Les sols sont majoritairement granitiques, ce qui favorise la production de vins avec un profil aromatique délicat. Fleurie est réputée pour ses vins floraux avec une structure soyeuse, souvent décrits comme les plus féminins des crus du Beaujolais.

Pour sublimer ce Clos de la Roilette Fleurie 2018, pensez à l'accompagner de plats légers et raffinés. Des volailles rôties, telles qu'un poulet de Bresse, exalteront ses nuances délicates. Si vous souhaitez opter pour un accord régional, le pâté en croûte ou le saucisson brioché sont des choix judicieux qui souligneront le caractère fruité et les tanins soyeux du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Fleurie à une température idéale de 14-16°C pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service afin de lui permettre de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité.

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