Vins Fleurie Gilles Gelin - 2022

Avis Viniou

Le Fleurie 2022 du Château Gilles Gelin est un vin rouge élégant du Beaujolais, une région reconnue pour sa production de vins raffinés à base de Gamay. Ce millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique, avec des sols granitiques qui contribuent à sa finesse et sa complexité. Les techniques de vinification traditionnelles mises en œuvre par le domaine assurent une expression pure du fruit et une texture soyeuse. Le Beaujolais est caractérisé par un climat tempéré avec des influences continentales, favorisant des vins aux arômes floraux et fruités. Le Château Gilles Gelin, avec une histoire riche et une réputation d'excellence, continue de produire des vins de grande qualité qui captivent les amateurs.

Pour accompagner ce Fleurie, envisagez des plats raffinés comme un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux herbes. Les légumes grillés et les rillettes de saumon peuvent également offrir un accord gustatif de qualité. Par ailleurs, des plats régionaux tels qu'un saucisson lyonnais ou une tarte à la tomate se marieront à merveille avec ce vin, amplifiant ses notes fruitées et ses tanins souples.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 14 à 16°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis chatoyante, puis laissez-vous charmer par ses arômes de violette et de petits fruits rouges. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa délicatesse, avec une finale élégante et persistante.