Le Beaujolais-Villages 2024 du Château Antoine Barrier est un vin rouge issu majoritairement du cépage Gamay, emblématique de la région. Ce millésime, tout jeune, porte la signature d’une viticulture axée sur la fraîcheur et la gourmandise, avec une vinification visant à préserver le fruit et la vivacité. Le Gamay donne au vin sa robe rubis brillante accompagnée d’arômes éclatants de fruits rouges – cerise, framboise, groseille – et de subtiles notes florales, parfois accompagnées d’une pointe épicée. L’élevage est généralement bref, en cuve, afin de conserver toute la franchise aromatique propre à la cuvée.
Le Beaujolais est une région viticole au sud de la Bourgogne mais distincte par son identité, connue pour ses collines de sols granitiques et schisteux, très favorables au Gamay. Le climat semi-continental bénéficie d’influences méditerranéennes, ce qui permet une maturation optimale des raisins tout en conservant une belle acidité. Historiquement, cette région a su conquérir le monde grâce à la convivialité de ses vins, souvent associés à la fête et au partage, mais qui n’en demeurent pas moins raffinés, surtout dans leur version Villages, présentée ici.
Ce Beaujolais-Villages accompagnera idéalement une cuisine simple et savoureuse. Il conviendra parfaitement aux charcuteries lyonnaises, à un saucisson brioché ou à un gratin dauphinois. Sa fraîcheur fruitée rehaussera également des volailles rôties ou une terrine de campagne. Pour explorer l’accord régional, pensez à une salade lyonnaise ou à des fromages à pâte molle comme le Saint-Marcellin.
En dégustation, je vous conseille de servir ce vin légèrement rafraîchi, entre 13 et 15°C, afin de préserver ses arômes fruités tout en mettant en valeur la souplesse de ses tanins. Vous apprécierez sa vivacité et sa rondeur, qui en font un vin convivial à partager dans sa jeunesse, notamment à l’occasion de repas entre amis.
