Le Beaujolais Villages 2024 des Petit-Fils de Benoît Lafont se présente comme un vin rouge typique de cette appellation emblématique du sud de la Bourgogne. Issu très probablement du cépage gamay, cépage dominant de la région, ce millésime 2024 promet déjà une belle fraîcheur et une expression fruitée caractéristique de la jeunesse des vins du Beaujolais. On apprécie généralement dans ce style des notes de petits fruits rouges frais, tels que la groseille ou la fraise, parfois relevées de nuances florales ou légèrement épicées selon le mode de vinification. La vinification en macération semi-carbonique, courante dans la région, privilégie une extraction douce des arômes et offre des tanins fins, rendant le vin accessible et convivial dès ses premières années.
La région viticole du Beaujolais bénéficie d’un climat tempéré à tendance continentale, avec des étés chauds et des automnes doux, favorisant une maturité optimale des raisins. Les sols, souvent granitiques sur les zones des « Villages », apportent minéralité et finesse aux vins produits. Riche d’une histoire viticole séculaire, le Beaujolais a su préserver son authenticité tout en s’ouvrant à une production qualitative, avec l’appellation « Villages » marquant une montée en gamme par rapport aux simples Beaujolais.
Ce style de vin accompagne avec bonheur une grande diversité de mets. Il s’accordera à merveille avec une charcuterie lyonnaise, un saucisson brioché ou une terrine de volaille. Les plats à base de viandes blanches rôties, une volaille de Bresse aux morilles ou même un gratin dauphinois, sublimeront la fraîcheur du vin. On peut aussi l’envisager avec une cuisine plus simple comme des quiches ou une planche de fromages frais et de chèvre.
Pour profiter pleinement de l’expression aromatique et de la fraîcheur du Beaujolais Villages, il est conseillé de le servir à une température de 13-15°C. Dans sa jeunesse, un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut également permettre au vin de s’épanouir davantage. Ce vin à la fois facile d’accès et authentique ravira tant les amateurs que ceux en quête de convivialité.
