Avis Viniou
Le Morgon 2014 du château Marcel Lapierre est un vin rouge emblématique de la région du Beaujolais, élaboré principalement à partir du cépage Gamay. Ce vin tire ses caractéristiques du millésime 2014, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Le terroir de Morgon, avec ses sols granitiques, confère au vin une structure et une profondeur remarquables. La vinification naturelle, sans soufre ajouté, favorisée par Marcel Lapierre, met en valeur l'authenticité du fruit. La région du Beaujolais est réputée pour son climat tempéré et ses sols diversifiés qui enrichissent la diversité et la qualité des vins produits. Le domaine Marcel Lapierre est un pionnier des vins naturels, jouissant d'une réputation internationale pour ses vins authentiques et expressifs.
Pour savourer pleinement ce Morgon, accompagnez-le de plats tels qu'un coq au vin ou une daube provençale, qui sublimeront ses arômes fruités et épicés. Un plateau de charcuterie fine ou des fromages de la région, comme un Saint-Marcellin, s'accordera également à merveille avec ce vin.
En termes de dégustation, servez ce Morgon à une température idéale comprise entre 14 et 16°C. Il est recommandé de le carafer environ 30 minutes avant de le déguster pour laisser ses arômes se libérer harmonieusement. Commencez par observer sa robe rubis intense, humez ses arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec des notes épicées, puis dégustez en appréciant son équilibre et sa complexité.
