Vins Morgon Olivier & Alexis Depardon - Côte du Py - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Beaujolais - Morgon

Olivier & Alexis Depardon

Côte du Py

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Beaujolais
Appellation	Morgon
Château / Domaine	Olivier & Alexis Depardon
Cuvée	Côte du Py
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	16,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2020

Maturité

2021 - 2022

Apogée

2023 - 2027

Déclin

2028 - 2032+

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Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Côte du Py 2018 du Domaine Olivier & Alexis Depardon est un vin rouge séduisant qui illustre à merveille le potentiel des vins de terroir du Beaujolais. Ce vin est issu du cépage Gamay, caractéristique de la région, et particulièrement du célèbre climat de Côte du Py. Le millésime 2018 a bénéficié d'une météo clémente, offrant une maturité optimale aux raisins. Le terroir de Côte du Py est réputé pour ses sols de schistes et de manganèse, conférant aux vins une intensité et une complexité remarquables. La vinification respecte les méthodes traditionnelles, permettant au vin de révéler la typicité de son terroir et de s'exprimer avec élégance.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, est réputée pour ses collines ondulantes et son climat continental tempéré, marqué par des étés chauds et des hivers froids. La richesse de ses sols granitiques et volcaniques offre une diversité de terroirs propice à l'épanouissement du Gamay. Le Morgon, l'une des dix appellations de crus du Beaujolais, se distingue par des vins structurés et profonds, capables de vieillir avec grâce.

Pour accompagner ce Morgon Cuvée Côte du Py 2018, optez pour des mets savoureux qui sauront faire écho à sa structure et à sa fraîcheur. Des plats de la région, comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon, seront des compagnons parfaits. Vous pouvez également l'associer à un plat de charcuterie fine, un fromage de chèvre affiné ou encore une terrine de gibier.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et sa texture soyeuse. Une aération préalable d'une demi-heure favorisera l'épanouissement de ses subtilités aromatiques.

Autre millésime