Avis Viniou
Le Morgon Côte du Py 2022 du Domaine Mee Godard est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, le cépage emblématique du Beaujolais. Cette cuvée provient du célèbre coteau du Py, terroir phare de l’appellation Morgon, constitué principalement de schistes, de roches décomposées et de manganèse, qui confèrent au vin une profondeur et un caractère remarquables. Le millésime 2022 est à la fois mûr et frais, offrant une belle concentration fruitée typique de l’année, marquée par des notes de cerise noire, de prune, de violette et, en fond, des nuances épicées ainsi qu’une subtile touche minérale. Mee Godard pratique une viticulture attentive, conjuguant respect de l’environnement et maîtrise technique, et réalise des vinifications précises pour magnifier la pureté du Gamay. L’élevage, souvent partiellement en fûts, permet de structurer le vin tout en préservant l’éclat du fruit.
La région du Beaujolais, située entre Mâconnais et Lyonnais, bénéficie d’un climat de type semi-continental avec des influences méditerranéennes, idéal pour la maturation du Gamay. Les sols granitiques ou riches en schistes, particulièrement sur le coteau du Py, donnent des vins à la fois profonds et élégants, capables de vieillir avec grâce. L’histoire de la région est celle d’une redécouverte : de simples vins de bistrot à l’excellence des crus, Morgon est aujourd’hui reconnu comme l’un des terroirs les plus nobles du Beaujolais.
Ce Morgon Côte du Py 2022 s’accorde idéalement avec des plats de caractère sans excès de puissance. Il sera le compagnon parfait d’un jarret de veau braisé, d’une joue de bœuf au vin, d’un magret de canard poêlé ou encore de volailles rôties farcies aux champignons. Les spécialités locales comme une andouillette grillée ou un saucisson brioché lyonnais trouveront également en lui un partenaire de choix. Côté fromages, privilégiez un Saint-Marcellin, un Reblochon ou une tomme affinée.
Pour bien apprécier cette cuvée Côte du Py, servez le vin autour de 15-16°C, après l’avoir carafé une demi-heure si possible pour qu’il exprime toute sa complexité aromatique. Ce Morgon peut être apprécié dès maintenant sur son fruit et sa fraîcheur, mais gagnera encore en harmonie et en profondeur après quelques années de garde.
