Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Clos de Londres Moulin-à-Vent Domaine Moulin a Vent 2011 France Beaujolais Moulin-à-vent
Beaujolais - Moulin-à-vent
Château Moulin-à-Vent
Clos de Londres Moulin-à-Vent
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-vent
Château / Domaine Moulin a Vent
Cuvée Clos de Londres Moulin-à-Vent
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Château Moulin-à-Vent 2011 est un vin rouge raffiné issu de l’appellation remarquable de Moulin-à-Vent, située dans la région viticole du Beaujolais, en France. Cette cuvée "Clos de Londres" tire sa richesse du Gamay, cépage emblématique de cette région. Le millésime 2011 a bénéficié de conditions climatiques propices, mêlant ensoleillement adéquat et pluies suffisantes, ce qui a permis au Gamay de développer des arômes concentrés et une structure élégante. Le terroir granitique et parfois argileux de Moulin-à-Vent, combiné à des techniques de vinification traditionnelles, apporte à ce vin une complexité aromatique remarquable, soulignée par des notes de fruits rouges mûrs, de violette et de nuances épicées.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, est célèbre pour ses sols variés et son climat semi-continental. Les hivers y sont froids, mais les étés sont suffisamment chauds pour permettre une bonne maturation des raisins, surtout sur les coteaux bien exposés. Moulin-à-Vent est souvent surnommé le "Seigneur du Beaujolais" pour la profondeur et la capacité de vieillissement de ses vins.

Pour accompagner ce Moulin-à-Vent 2011, pensez à des plats savoureux qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou même un bœuf bourguignon seront des choix parfaits. Vous pouvez également explorer des fromages de la région, comme le Saint-Marcellin ou le Reblochon, pour une immersion gastronomique complète.

Lors de la dégustation, servez-le à une température comprise entre 14 et 16°C pour exprimer au mieux ses arômes complexes. Si possible, décantez-le environ une heure avant la dégustation pour permettre aux saveurs de s'ouvrir pleinement et de ravir vos sens par toutes ses nuances subtiles.

Autre millésime

Jeunesse

Beaujolais - Moulin-à-vent - 2021

Château Moulin-à-Vent - Clos de Londres Moulin-à-Vent
Apogée

Beaujolais - Moulin-à-vent - 2015

Château Moulin-à-Vent - Clos de Londres Moulin-à-Vent

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