Vins Saint-Amour Domaine La Porte du Paradis - Cœur de Paradis - 2022

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cœur de Paradis Domaine La Porte du Paradis 2022 France Beaujolais Saint-Amour
Beaujolais - Saint-Amour
Domaine La Porte du Paradis
Cœur de Paradis
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Saint-Amour
Château / Domaine La Porte du Paradis
Cuvée Cœur de Paradis
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 13,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2026
Apogée
2027 - 2029
Déclin
2030 - 2033+

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Avis Viniou

Le Domaine La Porte du Paradis nous offre avec sa Cuvée Cœur de Paradis 2022 un Saint-Amour élégant et séduisant. Ce vin rouge est issu du cépage Gamay, typique du Beaujolais, et est caractérisé par des arômes fruités et floraux avec des notes de cerise, de framboise et d'une touche de violette. Le millésime 2022, grâce à des conditions climatiques favorables, permet d'obtenir un vin avec une belle fraîcheur et des tanins fins et souples, garantissant un plaisir immédiat à la dégustation tout en permettant un potentiel de garde intéressant pour un Beaujolais.

Le Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales, favorables à la maturation du Gamay. Les sols granitiques et schisteux de la région participent à la minéralité caractéristique des vins de cette appellation. Le vignoble du Beaujolais est l'un des plus anciens de France, et Saint-Amour est l'une des dix appellations Villages du Beaujolais, réputée pour produire des vins romantiques et charmeurs.

Pour accompagner cette Cuvée Cœur de Paradis, un accord avec des plats provenant de la cuisine lyonnaise traditionnelle serait tout à fait approprié. Pensez à des charcuteries de la région, comme une rosette de Lyon, ou encore à un saucisson brioché. Plus largement, ce Saint-Amour se mariera parfaitement avec une volaille rôtie, un canard aux cerises ou un fromage frais comme la rigotte de Condrieu.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Amour à une température de 14-16°C, ce qui permettra d'exprimer pleinement ses arômes et sa fraîcheur. N'hésitez pas à le carafe une heure avant de le savourer pour lui offrir l'oxygénation nécessaire à l'épanouissement de ses parfums délicats.

Autre millésime

Drapeau FR Beaujolais Saint-Amour Domaine de la Porte du Paradis Cœur de Paradis 2023
Jeunesse

Beaujolais - Saint-Amour - 2023
Domaine de la Porte du Paradis - Cœur de Paradis
Drapeau FR Beaujolais Saint-Amour Domaine de la Porte du Paradis Cœur de Paradis 2022
Maturité

Beaujolais - Saint-Amour - 2022
Domaine de la Porte du Paradis - Cœur de Paradis
Drapeau FR Beaujolais Saint-Amour Domaine La Porte du Paradis Cœur de Paradis 2020
Maturité

Beaujolais - Saint-Amour - 2020
Domaine La Porte du Paradis - Cœur de Paradis
Drapeau FR Beaujolais Saint-Amour Domaine de la Porte du Paradis Cœur de Paradis 2018
Apogée

Beaujolais - Saint-Amour - 2018
Domaine de la Porte du Paradis - Cœur de Paradis
Drapeau FR Beaujolais Saint-Amour Domaine de la Porte du Paradis Cœur de Paradis Non Millésimé
Indéterminé

Beaujolais - Saint-Amour

Domaine de la Porte du Paradis - Cœur de Paradis

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