Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine La Chapelle Bizot 2020 France Beaujolais Chiroubles
Beaujolais - Chiroubles
Domaine La Chapelle-Bizot
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Château / Domaine La Chapelle Bizot
Degré d'alcool 13,5 %

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis
Rédigé le 10/07/2025

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Avis Viniou

Le Chiroubles 2020 du Domaine La Chapelle-Bizot est un vin rouge issu principalement du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Ce millésime 2020 incarne parfaitement l'expression du terroir de Chiroubles, une appellation renommée pour ses vins pleins de fraîcheur et de vivacité. Le sol granitique de cette sous-région confère aux vins une légèreté et une finesse caractéristiques. Bien que les techniques de vinification spécifiques du domaine ne soient pas précisées, on peut supposer que l'accent est mis sur une fermentation à basse température pour préserver les arômes fruités du Gamay.

La région viticole du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, idéal pour la culture du Gamay. Les hivers modérément froids et les étés chauds, combinés aux sols granitiques riches en minéraux, offrent des conditions parfaites pour produire des vins délicats et aromatiques. Le Beaujolais a une longue histoire viticole, et les crus comme Chiroubles se distinguent par leur capacité à produire des vins élégants et bien équilibrés.

Ce Chiroubles 2020 se marie parfaitement avec des plats délicats qui complètent ses arômes fruités. Vous pourrez le déguster avec une volaille rôtie, un carpaccio de bœuf ou un plateau de charcuterie fine. Pour un accord régional, une quenelle de volaille ou une tarte au fromage de chèvre frais exalteront ses saveurs. À table, n’hésitez pas à le servir légèrement frais. Pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa fraîcheur, il est conseillé de le servir entre 14 et 16°C. Ce vin, déjà plaisant dans sa jeunesse, peut également être conservé quelques années pour laisser ses arômes se complexifier.

Autre millésime

Maturité

Beaujolais - Chiroubles - 2023

Domaine de la Chapelle-Bizot
Indéterminé

Beaujolais - Chiroubles - 2023

Domaine La Chapelle-Bizot
Jeunesse

Beaujolais - Chiroubles - 2023

Domaine La Chapelle-Bizot
Maturité

Beaujolais - Chiroubles - 2022

Domaine La Chapelle-Bizot
Maturité

Beaujolais - Chiroubles - 2021

Domaine de la Chapelle-Bizot
Maturité

Beaujolais - Chiroubles - 2020

Domaine de la Chapelle-Bizot
Indéterminé

Beaujolais - Chiroubles - 2019

Domaine de la Chapelle-Bizot
Apogée

Beaujolais - Chiroubles - 2018

Domaine La Chapelle-Bizot

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