Vins Graves Château Landiras - Cuvée Prestige - 2022

Le Château Landiras Cuvée Prestige 2022 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Graves, au cœur du vignoble bordelais. Cette cuvée met l’accent sur un assemblage typique de la région, qui mêle généralement le merlot pour sa rondeur et son fruité, au cabernet sauvignon pour sa structure et sa capacité de garde, parfois complétés par une touche de cabernet franc. Millésimé 2022, ce vin reflète une année chaleureuse avec une belle concentration aromatique, où la vinification a visé à préserver le fruit tout en développant une matière harmonieuse, soyeuse et un bouquet élégant aux notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et d’une touche boisée discrète issue de l’élevage.

La région des Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, bénéficie d’un terroir unique composé de sols graveleux mêlés de sable et d’argile, qui offrent un excellent drainage et confèrent aux vins fraîcheur, complexité et finesse tannique. Influencé à la fois par le climat océanique doux et par des nuits fraîches, ce vignoble ancien – qui doit son nom à la nature de ses sols – est réputé pour produire des rouges équilibrés, fins et élégants, aussi bien que des blancs remarquables. Le Graves est l’une des régions les plus historiques du Bordelais et a marqué l’identité des vins de Bordeaux.

Le Château Landiras Cuvée Prestige 2022 accompagnera idéalement une entrecôte bordelaise, un magret de canard grillé ou un gigot d’agneau rôti, pour faire honneur à sa structure et à ses arômes riches. Les plats à base de cèpes, les fromages à pâte affinée comme le comté ou le cantal, ainsi que la gastronomie régionale telle qu’un confit de canard seront aussi de magnifiques compagnons.

Je vous conseille de servir ce vin entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes pour révéler toute la complexité de ses arômes. Ce vin peut se déguster dès à présent sur la jeunesse de son fruit, mais bénéficiera également d’une à cinq années de garde en cave pour gagner en harmonie et en profondeur.