Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Piada 1997 France Bordeaux Barsac
Bordeaux - Barsac
Château Piada
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Barsac
Château / Domaine Piada
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25 €

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Avis Viniou

Château Piada, situé dans l'appellation Barsac au sein de la région prestigieuse de Bordeaux, produit des vins liquoreux de grande qualité. Le millésime 1997, issu probablement de cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon Blanc, est connu pour son équilibre entre douceur et acidité, propre aux grands vins de cette région. Grâce à un climat idéal marqué par des brumes matinales suivies de soleil éclatant, les raisins bénéficient d'une botrytisation, responsable de la concentration en sucre et arômes. Le terroir de Barsac, avec ses sols calcaires, confère au vin sa fraîcheur vive. Château Piada jouit d'une longue tradition viticole, reconnue pour son savoir-faire en matière de liquoreux raffinés.

Pour accompagner ce Barsac 1997 de Château Piada, pensez à des mets qui révèlent ses notes mielleuses et ambrées. Foie gras sur toast, fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou un dessert aux fruits jaunes tels qu'une tarte aux abricots ou une pêche pochée, créeront une harmonie exquise. Ces accords souligneront les arômes luxuriants du vin tandis que des mets régionaux, comme des pruneaux d'Agen farcis, s'harmoniseront parfaitement avec sa douceur complexe.

Pour apprécier ce Barsac à sa juste valeur, servez-le à une température d'environ 10 à 12°C pour révéler ses arômes sans masquer sa fraîcheur. Un léger carafage de 10 à 15 minutes peut permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, respirez ses arômes riches en notes de miel et de fruits confits, puis dégustez-le en bouche pour ressentir son équilibre subtil entre douceur et vivacité.

Autre millésime

Maturité
Apogée

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