Vins Médoc Château Loudenne - Le Château - 2017

Avis Viniou

Château Loudenne, situé dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, nous propose ici sa Cuvée Le Château 2017. Ce vin rouge, issu de l'appellation Médoc, est typiquement bordelais avec un assemblage classique de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2017, marqué par une météo capricieuse, confère à ce vin une structure élégante et des tanins soyeux. Le vignoble bénéficie d'un terroir riche en graves et en argilo-calcaires, sous l'influence d'un climat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde. Château Loudenne, fort de son histoire datant du XIXe siècle, est réputé pour l'excellence de ses pratiques viticoles et son engagement pour la qualité.

Pour sublimer ce Médoc, des plats tels qu'un magret de canard rôti aux cerises, un gigot d'agneau aux herbes, ou encore une côte de bœuf grillée s'accorderaient à merveille. Les arômes de fruits rouges et d'épices de ce vin trouveront un écho parfait dans des mets savoureux, créant ainsi une harmonie gustative. Des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire sont également d'excellents alliés, tout comme des plats traditionnels bordelais tels que la lamproie à la bordelaise ou les cèpes en persillade.

Pour apprécier pleinement ce Médoc 2017, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'une heure permet de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis profonde avant de plonger votre nez dans un bouquet mêlant fruits rouges, épices et discrètes notes boisées. En bouche, savourez son harmonie et sa finale persistante, témoignant du savoir-faire de Château Loudenne.