Vins Médoc Château Loudenne - Les Rives - 2014

Avis Viniou

Château Loudenne 2014, dans sa cuvée Les Rives, illustre à merveille la typicité des grands rouges du Médoc. Ce vin d’assemblage, typique de l’appellation, puise sa personnalité dans le mariage traditionnel des cépages bordelais : majoritairement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, apportant respectivement structure et rondeur, parfois complétés par une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc selon les années. Le millésime 2014, marqué par un automne doux et sec après un été capricieux, a permis une maturité optimale du raisin. La vinification, attentive, se traduit par une belle extraction aromatique, suivi, pour cette cuvée, d’un élevage en fûts de chêne qui lui confère des notes épicées et une jolie complexité.

Le Médoc s’étend sur la rive gauche de la Gironde, sur un terroir célèbre pour la richesse de ses sols graveleux, favorisant un bon drainage et une excellente maturation des raisins. La région bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés grâce à la proximité de l’Atlantique. L’histoire viticole du Médoc, particulièrement prestigieuse, forge depuis des siècles des vins racés et de grande garde, réputés pour leur équilibre entre puissance et élégance.

Pour magnifier Château Loudenne Les Rives 2014, orientez-vous vers des accords classiques et raffinés : une côte de bœuf grillée ou un magret de canard aux cèpes mettront en valeur sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs et d’épices. Si vous souhaitez explorer des alliances régionales, accompagnez-le d’un agneau de Pauillac rôti ou d’un gratin de pommes de terre sarladaises aux cèpes pour un accord terreux et gourmand.

Servez ce Médoc à une température de 16-18°C, idéalement après une aération d’une à deux heures en carafe, afin de dévoiler toute la complexité de ses arômes et d’adoucir sa trame tannique. Ce vin commence à atteindre une belle maturité, mais saura encore évoluer harmonieusement quelques années en cave.