Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Château / Domaine | Château Badine De La Patache Pomerol |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 48,80 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2025
|
Apogée
2026 - 2036
|
Déclin
2037 - 2047+
|
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Avis Viniou
Le Château Badine De La Patache Pomerol 2015 est un vin rouge issu de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde : Bordeaux. Situé dans le sous-région du Libournais, Pomerol est connu pour ses terroirs exceptionnels composés de graves et d'argiles profondes qui favorisent l'expression optimale du Merlot, souvent complété par le Cabernet Franc. Le millésime 2015 est reconnu comme exceptionnel dans cette région, offrant des vins avec une grande concentration de fruits, de la finesse et une belle longueur en bouche. Bien que de nombreuses techniques de vinification varient, la tradition de l'élevage en fûts de chêne est courante et contribue à la complexité et à l'étoffe du vin. Le Château Badine De La Patache profite de l'influence modérée de l'Atlantique, qui apporte fraîcheur et équilibre, et il bénéficie d'une belle réputation pour ses vins élégants et sophistiqués, idoines pour une garde prolongée.
Pour mettre en valeur ce Pomerol 2015, des plats tels qu'un filet de boeuf aux cèpes, un tournedos Rossini ou encore un magret de canard aux figues s'accorderaient parfaitement. Le riche panel aromatique, passant des fruits mûrs aux notes plus subtiles de truffe et de cacao, se marierait harmonieusement avec ces mets. D'un point de vue régional, un traditionnel canard à la bordelaise ou un lièvre à la royale soulignerait magnifiquement l'intensité et la texture veloutée du vin.
Pour pleinement apprécier ce Pomerol, il est conseillé de le servir à une température d'environ 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une à deux heures aidera à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe, souvent pourpre et intense. Au nez, profitez des senteurs de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture voluptueuse et ses tanins soyeux avant d'en savourer la longueur.
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Bordeaux Pomerol Château Badine De La Patache Pomerol 2015