Vins Pomerol Nenin - Fugue de Nenin - 2010

Avis Viniou

La Cuvée Fugue de Nenin 2010 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Pomerol, située dans la région viticole emblématique du Libournais à Bordeaux. Ce vin se compose principalement de Merlot, un cépage qui confère des arômes intenses de fruits rouges et noirs. Le millésime 2010 est reconnu pour sa structure et sa longévité grâce à des conditions climatiques équilibrées. Le terroir de Pomerol, composé de graves argileuses, contribue à la profondeur et à la complexité du vin. Le Château Nenin, connu pour son élégance et son souci du détail, illustre bien la tradition et l'excellence de cette région viticole réputée.

Pour accompagner ce Pomerol, envisagez des plats riches qui accentuent ses arômes fruités et sa texture veloutée. Le canard rôti aux figues, un classique du Sud-Ouest, se mariera parfaitement. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, souligneront ses nuances terreuses. En outre, un bœuf bourguignon ou des fromages affinés à pâte dure seront d'excellents compagnons pour ce vin plein de caractère.

Lors de la dégustation du Fugue de Nenin 2010, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Il est préférable de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis humez le nez riche en notes de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, appréciez son équilibre, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de profiter de toutes les subtilités de ce vin raffiné.