Vins Pomerol Château Saint-Pierre - 2020

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château SAINT PIERRE 2020 France Bordeaux Pomerol
Bordeaux - Pomerol
Château Saint-Pierre
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Château / Domaine SAINT PIERRE
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2024
Maturité
2025 - 2029
Apogée
2030 - 2039
Déclin
2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Saint-Pierre 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Pomerol, située dans le sous-région du Libournais à Bordeaux. Ce millésime provient d'une année particulièrement favorable avec un climat idéal qui a permis aux cépages traditionnels de la région, majoritairement Merlot et Cabernet Franc, d'atteindre une maturité optimale. Le terroir de Pomerol est renommé pour ses sols argilo-graveleux qui confèrent aux vins une richesse et une profondeur exceptionnelles. Bien que la vinification de ce cru ne soit pas détaillée, les techniques traditionnelles sont souvent utilisées dans cette région pour produire des vins structurés et élégants.

La région de Bordeaux, et Pomerol en particulier, jouit d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds, mais pas excessivement. Les sols diversifiés et riches en argile et en gravier favorisent la culture de vignes de haute qualité et offrent aux vins une palette aromatique complexe. L'histoire de cette région viticole est riche, avec une réputation bien établie pour produire des crus qui vieillissent majestueusement.

Pour accompagner le Château Saint-Pierre 2020, envisagez des plats qui saisissent la complexité et la profondeur de ce vin. Les viandes rouges grillées telles que le bœuf ou l'agneau, ainsi que les plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau persillé, constituent des accords parfaits. À cela s'ajoutent les fromages de caractère comme un brie de Meaux affiné.

Lors de la dégustation, il convient de servir ce Pomerol à une température de 16-18°C. Ce vin mérite d'être décanté une à deux heures avant la dégustation pour exprimer pleinement ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et ses notes terreuses typiques de l'appellation. Cette aération améliorera également sa texture soyeuse et ses tanins affinés, permettant une expérience gustative harmonieuse et mémorable.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2023
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2022
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2019
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2018
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2018
Château Saint-Pierre
Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2018
Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2018
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Drapeau FR Bordeaux Pomerol Château Saint-Pierre 2017
Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2017
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Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2016
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Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2015
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Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2014
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