| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Château / Domaine | Grand Moment |
| Cuvée | Cuvée d'Exception |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,95 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
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Apogée
2033 - 2042
|
Déclin
2043 - 2052+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 85 % |
| Cabernet Franc | 15 % |
Le Grand Moment 2023, CuvĂ©e dâException, incarne toute la noblesse du Pomerol. Ce rouge issu du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux, assemble typiquement le merlot majoritaire, souvent complĂ©tĂ© de cabernet franc, voire une touche de cabernet sauvignon selon le choix du vigneron, mĂȘme si le dĂ©tail de lâassemblage prĂ©cis nâest pas mentionnĂ© ici. Les parcelles de Pomerol bĂ©nĂ©ficient dâun terroir exceptionnel entre graves argileuses, sables et une prĂ©sence marquĂ©e de crasses de fer qui confĂšrent au vin profondeur, structure et une nuance minĂ©rale particuliĂšre. Le millĂ©sime 2023, Ă©levĂ© dans un contexte de mĂ©tĂ©o contrastĂ©e mais favorable sur la fin de saison, promet fraĂźcheur, Ă©lĂ©gance et accessibilitĂ© dĂšs sa jeunesse, tout en conservant un potentiel de garde intĂ©ressant.
La rĂ©gion de Pomerol, bien que la plus petite appellation du Bordelais, jouit dâune renommĂ©e internationale grĂące Ă ses crus recherchĂ©s. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, la maĂźtrise de lâhumiditĂ© par un microclimat et des sols trĂšs drainants convergent pour favoriser une maturitĂ© optimale du merlot, cĂ©page roi du secteur. Depuis le XIXe siĂšcle, lâhistoire du vignoble de Pomerol sâest construite sur la valorisation de petites propriĂ©tĂ©s familiales, garantissant une attention mĂ©ticuleuse Ă chaque parcelle et chaque vinification.
Avec sa texture veloutĂ©e, ses arĂŽmes de fruits rouges mĂ»rs, de violette, parfois de truffe et une trame tannique PolissĂ©e, ce Pomerol accompagnera Ă merveille un filet de bĆuf sauce PĂ©rigueux, un magret de canard rosĂ©, un carrĂ© dâagneau aux herbes ou encore une poĂȘlĂ©e de cĂšpes Ă la bordelaise. Pour une touche locale et rustique, le servir avec des pommes de terre sarladaises relĂšvera Ă la fois sa gourmandise et sa finesse.
Pour une expĂ©rience optimale, ouvrir ou carafer le vin une heure avant le service, et le dĂ©guster Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Cette prĂ©caution respectera lâexpression aromatique du vin tout en assurant la souplesse de sa structure en bouche. Vous savourerez ainsi pleinement la gĂ©nĂ©rositĂ© et lâĂ©lĂ©gance du Grand Moment 2023.
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