Vins Pomerol Château Nenin - Château Nénin - 2008

Le Château Nénin 2008 incarne l’élégance classique de Pomerol, une des appellations les plus réputées de la rive droite bordelaise. Cette cuvée est une déclinaison raffinée du style maison, dominée par le Merlot, cépage phare de la région, accompagné d’une proportion variable de Cabernet Franc. Le millésime 2008, marqué par un été relativement frais suivi d’une belle arrière-saison, a permis une maturation lente et complète des raisins, favorisant une expression aromatique précise et une structure équilibrée. Au nez, on retrouve des parfums de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois, relevés par des nuances légèrement épicées et toastées provenant d’un élevage soigné en barriques. En bouche, le vin séduit par sa texture soyeuse, ses tanins fondus et une finale élégante toute en fraîcheur.

La région de Pomerol, située à l’ouest de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les sols, composés de graves, d’argiles et parfois de crasses de fer, apportent aux vins une richesse aromatique distinctive et une grande capacité de garde. Le climat océanique tempéré assure une maturation régulière des grappes, essentielle au Merlot, qui révèle ici toute sa subtilité. Malgré sa petite taille, Pomerol a acquis une renommée mondiale grâce à la qualité exceptionnelle de ses vignobles et à une histoire viticole multiséculaire.

Pour accompagner ce Château Nénin 2008, privilégiez des plats traditionnels du Sud-Ouest comme un magret de canard aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise. Les viandes rouges grillées, l’agneau rôti aux herbes ou encore un risotto aux truffes seront également de sublimes partenaires. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte molle comme un brie truffé, mettront en valeur la délicatesse du vin.

Pour apprécier pleinement ce Pomerol, laissez-le s’aérer une heure en carafe et servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Il dévoilera alors toute sa complexité et son harmonie, pour le plaisir des amateurs de grands Bordeaux.