Vins Listrac-Médoc Château Fourcas Hosten - Château Fourcas Hosten - 2018

Avis Viniou

Le Château Fourcas Hosten 2018, un vin rouge de l'appellation Listrac-Médoc, se distingue par son élégance typique des Bordeaux. Ce millésime bénéficie de la symphonie des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, dotant le vin d'une structure tannique sophistiquée et d'arômes de fruits noirs avec une pointe d'épices. Le terroir de Médoc, avec ses sols graveleux et son microclimat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, confère au vin une fraîcheur et une complexité remarquables. Depuis sa fondation, le Château Fourcas Hosten s'est forgé une réputation solide grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce Listrac-Médoc, optez pour des viandes rouges grillées ou un magret de canard, dont les saveurs robustes complètent parfaitement la structure du vin. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, s’harmoniseront également avec ses nuances terreuses. Vous pouvez aussi choisir des spécialités régionales comme l'entrecôte bordelaise, qui saura sublimer ce vin grâce à l'accord parfait entre la richesse des mets du Sud-Ouest et les tannins soyeux du cru.

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18 °C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour libérer toute la palette aromatique. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profond, puis portez votre attention sur les arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices au nez. En bouche, savourez la structure équilibrée et les tanins raffinés qui s'épanouissent progressivement, offrant une finale longue et persistante.