Vins Listrac-Médoc Château Maucaillou N° 2 2009 - Moulis-Médoc - 2009

Avis Viniou

Le Château Maucaillou N° 2 2009 est un vin rouge de la région du Médoc, plus précisément de l'appellation Listrac-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin est issu d'une cuvée Moulis-Médoc, mettant en valeur des cépages typiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2009 est excellent, réputé pour sa qualité grâce à des conditions climatiques idéales, alliant un ensoleillement parfait et des précipitations modérées. Le terroir de Listrac-Médoc, avec ses sols graveleux et argilo-calcaires, confère au vin complexité et élégance. Château Maucaillou est reconnu pour son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, qui se reflètent dans ses vins de grande qualité.

Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins judicieux incluront des plats tels qu'un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire. Les plats régionaux bordelais tels qu'un entrecôte à la bordelaise ou une poêlée de cèpes accompagneront harmonieusement les arômes de fruits noirs, d'épices et la structure tannique de ce vin.

Pour la dégustation, servez le Château Maucaillou N° 2 2009 à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'environ une heure pour aérer le vin et libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profond. Appréciez ensuite son nez complexe aux notes de fruits mûrs, de cuir et d'épices. Enfin, goûtez le vin pour découvrir sa palette de saveurs, avec une belle structure, des tanins fondus et une longue finale en bouche.