Vins Listrac-Médoc Château Fonreaud - La Tonnelle - 2006

Avis Viniou

Le Château Fonreaud, produit à Listrac-Médoc, est un vin rouge issu de la région prestigieuse de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Listrac-Médoc, réputée pour ses sols graveleux propices à la culture de la vigne. La Cuvée La Tonnelle 2006 est élaborée majoritairement à partir des cépages nobles du Médoc, offrant une belle structure tannique et des arômes complexes de fruits noirs et de sous-bois. Le millésime 2006 a bénéficié d'un climat favorable, alternant chaleur et fraîcheur, renforçant ainsi l'élégance et la longévité du vin. Le Château Fonreaud, avec une histoire riche et une réputation solide, est synonyme d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Pour sublimer la Cuvée La Tonnelle 2006, envisagez des accords avec des plats de viande rouge tels qu'un carré d'agneau rôti ou un magret de canard, qui seront rehaussés par les tannins soyeux et les saveurs fruitées du vin. Les plats traditionnels de la région, comme un entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cèpes, se marieront également à merveille avec ce vin, créant une expérience gastronomique authentiquement bordelaise.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter environ une heure avant de le servir, afin d'oxygéner le vin et d'en libérer pleinement les arômes. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets grenat, humez ensuite le bouquet pour découvrir ses notes de fruits noirs, d'épices et de tabac, et enfin, dégustez pour apprécier sa structure équilibrée et sa finale persistante.