Avis Viniou
Le Château Pontac Loupiac 2021 est un vin blanc moelleux issu de la région viticole de Bordeaux, et plus précisément de l'Entre-deux-Mers. Eh bien que l’information sur l’assemblage ne soit pas fournie, ce type de vin est généralement élaboré à partir de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Ce millésime 2021 provient d'un terroir spécifique caractérisé par des sols argilo-calcaires et bénéficie d’un climat océanique tempéré. Il est vinifié de manière à conserver sa fraîcheur et sa douceur naturelle, ce qui en fait un vin idéal à apprécier pour ses qualités fruitées et son délicat équilibre entre sucre et acidité.
La région de Bordeaux, et en particulier l’Entre-deux-Mers, est renommée pour ses vins blancs d’exception, souvent éclipsés par les rouges de la région. Loupiac se distingue par sa capacité à produire des vins blanc doux de grande qualité grâce aux conditions climatiques particulières qui favorisent le développement de la pourriture noble, donnant ainsi des arômes complexes à ces crus. L’histoire viticole de cette région est riche et remonte à des siècles de savoir-faire.
Pour accompagner le Château Pontac Loupiac 2021, envisagez de le servir avec du foie gras, des tartes aux fruits jaunes ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Des plats régionaux comme le canelé de Bordeaux, succulent en dessert, se marient aussi à merveille avec ce vin en raison de sa douceur et de son ampleur en bouche.
En termes de dégustation, ce vin blanc moelleux doit être servi frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour apprécier au mieux ses arômes floraux et fruités. Laissez-le s’aérer un instant dans le verre pour pleinement découvrir son bouquet harmonieux et profiter pleinement de son riche profil aromatique.
