Vins Margaux Baron Philippe de Rothschild - Sélection Agneau Rouge - 2018

Avis Viniou

Le Baron Philippe De Rothschild, producteur de cette Cuvée Sélection Agneau Rouge 2018, est un nom emblématique de l'appellation Margaux, située dans le célèbre Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge typique de la région est un assemblage savamment équilibré qui exprime à merveille la finesse et la complexité propres à ce terroir. L'année 2018, marquée par un climat propice, a offert des raisins d'une grande qualité, permettant d'obtenir un vin puissant et harmonieux. Cette région se distingue par ses sols graveleux et un climat océanique tempéré, apportant structure et élégance à ses vins. La renommée de la maison Rothschild résulte d'une longue tradition et d'une passion pour l'excellence viticole.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf en croûte ou un canard aux cerises. Ses tanins soyeux et ses notes boisées s'équilibreront parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties. Un plateau de fromages choisis, incluant un Brie de Meaux bien affiné, soulignera également son élégance. Pour une touche régionale, le magret de canard au griotte serait une association gagnante.

Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température idéale de 16 à 18°C, et carafez-le une à deux heures avant pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices subtilement boisées. En bouche, appréciez sa rondeur et sa longueur élégante, reflets d'un savoir-faire exceptionnel.