Vins Margaux Baron Le Brane - 2017

Avis Viniou

Le Baron Le Brane 2017 est un vin rouge d'exception, typique de la renommée appellation Margaux située dans le prestigieux Médoc de Bordeaux. Bien que le détail des cépages ne soit pas fourni, les vins de cette région sont traditionnellement composés de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois d'une touche de Petit Verdot. Le millésime 2017, marqué par des conditions météorologiques délicates, a demandé une attention particulière lors de la vinification afin de garantir finesse et complexité aromatique. Les sols graveleux de Margaux, conjugués au climat océanique tempéré, confèrent à ce vin une élégance et une fraîcheur inégalées. Le Château Baron Le Brane, bien qu'étant un nom moins connu, reste respecté pour sa quête de qualité et sa passion pour les traditions viticoles de Bordeaux.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des viandes rouges grillées, comme un carré d'agneau ou un filet de bœuf, qui sauront faire écho à la structure tannique du vin. Les plats à base de champignons, tel un risotto aux cèpes, mettront également en valeur les notes terreuses et épicées. En choisissant des fromages affinés, comme un Comté ou un Brie de Meaux, vous resterez dans un registre d'une parfaite harmonie. Pensez aussi à marier ce vin à des spécialités locales comme le magret de canard, un classique du Sud-Ouest.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra d'ouvrir ses arômes et d'adoucir ses tanins. Lors de la dégustation, observez sa robe intense, humez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices, puis savourez la richesse et l'équilibre en bouche. Laissez-vous emporter par la longueur en bouche, témoin de la qualité de ce vin de caractère.