Vins Margaux Château Prieuré Lichine - 2017

Avis Viniou

Le Château Prieuré Lichine 2017, provenant de l'appellation prestigieuse de Margaux dans la région du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge de caractère. Représentant typiquement l'élégance de la rive gauche de Bordeaux, ce vin est probablement issu d'un assemblage de cépages classiques, bien que non spécifiés ici, comprenant généralement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Petit Verdot. Le millésime 2017, bien que marqué par quelques défis climatiques, promet des vins raffinés avec une belle structure. Le terroir graveleux de Margaux confère à ce vin des notes minérales et une finesse sans pareille, renforcées par des techniques de vinification soigneusement maîtrisées. Le Château Prieuré Lichine, fort de son histoire prestigieuse, est reconnu pour produire des crus élégants et veloutés qui reflètent fidèlement la grandeur de Margaux.

Pour mettre en valeur ce Margaux 2017, envisagez des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un filet de bœuf aux champignons. Les saveurs intenses et terreuses de ces plats se marieront harmonieusement avec la structure du vin. Vous pouvez également opter pour des plats régionaux tels que le confit de canard ou un canard aux cerises, qui mettront en avant les arômes fruités et épicés typiques de la région bordelaise. Un fromage affiné comme un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire complète magnifiquement ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Prieuré Lichine 2017 à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre au vin de libérer tout son potentiel aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer la belle robe rubis du vin. Ensuite, laissez-vous séduire par les arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales en approchant le nez du verre. Enfin, en bouche, savourez l'élégance des tanins fondus et la complexité des saveurs qui s'épanouissent délicatement, offrant une finale longue et persistante.