Avis Viniou
Le Château Bel Air-Marquis d'Aligre, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, produit un Grand Cru exceptionnel qui reflète l'élégance de la région du Médoc. Le millésime 2010 est considéré comme un excellent millésime, avec une concentration et une structure remarquables. Ce vin rouge, issu d'un assemblage typique de Bordeaux, dévoile des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Le terroir de Margaux, composé de sols graveleux bien drainés, permet une maturation optimale des raisins. Sous un climat tempéré océanique, le domaine bénéficie de conditions idéales pour la production de vins élégants et équilibrés. Le Château Bel Air-Marquis d'Aligre possède une histoire riche et une réputation bien établie pour ses vins raffinés et intemporels.
Pour sublimer ce Margaux 2010, optez pour des mets tels qu'un filet de bœuf rôti aux herbes de Provence, un agneau de Pauillac ou un magret de canard. Les tanins soyeux et la longueur en bouche de ce vin s'accompagneront parfaitement de la tendreté et de la saveur de ces viandes. Les plats régionaux, comme une lamproie à la bordelaise ou un gratin dauphinois, renforceront également l'expérience gustative en créant une belle harmonie avec les arômes et la structure du vin.
Pour profiter pleinement de ce Margaux, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat profonde. Ensuite, humez le bouquet pour apprécier ses notes de fruits noirs, de violette et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez la structure élégante et l'équilibre harmonieux de ce Grand Cru, qui évoluera magnifiquement au fil des années.
