Vins Margaux Palmer - 2008 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Grand Cru

Palmer

2008

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2008
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Palmer
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	290,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2009 - 2012

Maturité

2013 - 2017

Apogée

2018 - 2027

Déclin

2028 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Palmer 2008 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Margaux, située dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce vin est un Grand Cru, ce qui témoigne de sa qualité et de son caractère exceptionnel. Même si le mélange exact de cépages est souvent une combinaison classique de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Petit Verdot typique de Margaux n'est pas précisé, on peut s'attendre à des caractéristiques élégantes et complexes. Le millésime 2008 a été marqué par une saison de croissance relativement fraîche et humide, suivie d'une belle arrière-saison en septembre, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le terroir de Margaux est réputé pour ses sols graveleux, qui drainent bien et conservent la chaleur, offrant des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon.

La région de Margaux fait partie de l'historique Bordeaux, renommée pour produire certains des vins les plus fins du monde. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, la région connaît des hivers doux et des étés chauds. L'influence de l'océan Atlantique et de la rivière Gironde joue un rôle crucial dans la régulation du climat, tout en évitant les extrêmes de température.

Pour des accords mets-vins, le Château Palmer 2008 se marie parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf sauce bordelaise, un canard rôti ou encore des côtes d'agneau grillées. Pour une immersion plus authentique, un fromage de Bordeaux comme le Cantal pourrait aussi célébrer ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permet de sublimer ses arômes complexes tout en respectant l'équilibre délicat entre les tanins et l'acidité qui caractérise les grands crus de Margaux. Il est également recommandé de le décanter une à deux heures avant le service pour apprécier pleinement sa richesse et son bouquet aromatique.

Autre millésime

Bordeaux Margaux Grand Cru Château Palmer 2018

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018

Château Palmer

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2017

Palmer

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Château Palmer

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Palmer

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2002

Château Palmer

Apogée

Bordeaux - Margaux - 1999

Château Palmer

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1998

Palmer

Apogée

Bordeaux - Margaux - 1994

Palmer

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1994

Palmer

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1988

Château Palmer

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