Vins Margaux Château Marquis de Terme - Couronne de Marquis de Terme Margaux - 2016

Avis Viniou

Le Château Marquis de Terme 2016, un vin rouge provenant de l'appellation Margaux AOC dans la célèbre région de Bordeaux, est un bel exemple de l'élégance et de la complexité que cette appellation a à offrir. Ce vin est élaboré à partir de cépages bordelais classiques, souvent avec une dominance de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot, bien que la composition exacte de la cuvée Couronne ne soit pas précisée. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle sur tout le vignoble bordelais, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont mené à une maturité optimale des raisins. Les sols graveleux caractéristiques du Médoc sont propices à la culture du Cabernet Sauvignon qui apporte structure et richesse au vin.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, idéal pour la maturation progressive des cépages. Les vins de Margaux sont réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique, souvent associés à des arômes de fruits noirs, de fleurs, et d'épices, avec une structure tannique soyeuse.

Pour apprécier pleinement ce Margaux 2016, envisagez des accords mets-vins mettant en valeur sa finesse et sa profondeur. Un carré d'agneau rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cerises seraient des choix idéaux. Les mets régionaux comme un coq au vin ou des cèpes à la bordelaise s'accorderont également parfaitement avec ce vin.

Ce Margaux doit être servi à une température optimale de 16-18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa texture veloutée. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses saveurs complexes de se développer et de s'épanouir. Cela vous offrira une expérience de dégustation mémorable.