Vins Margaux Château Le Coteau - Tetralonia - 2022

Avis Viniou

Château Le Coteau 2022, présenté ici sous sa cuvée Tetralonia, est un vin rouge sec issu de l’appellation prestigieuse Margaux AOC, dans la région du Médoc, Bordeaux. Ce vin bénéficie d’un assemblage typique du Médoc, intégrant principalement le Cabernet Sauvignon, souvent accompagné de Merlot et de quelques touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2022 a été marqué par un été chaud et ensoleillé, favorisant une belle maturité des raisins et donnant des vins riches, à la structure élégante et prometteuse. La vinification, réalisée dans le respect du fruit, met en valeur la finesse et la complexité aromatique caractéristiques des Margaux. On retrouve généralement au nez des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, de tabac blond, soulignés par des notes délicates de chêne dues à l’élevage en barrique.

Margaux est sans doute l’une des appellations les plus réputées du Médoc, en Bordeaux, connue pour ses sols de graves profondes reposant sur un substrat calcaire. Ce terroir exceptionnel draine parfaitement l’eau, permettant aux vignes de puiser en profondeur et d’exprimer toute la subtilité du Cabernet Sauvignon. Le climat tempéré, influencé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, protège le vignoble des excès climatiques et participe au développement d’une grande complexité aromatique. Margaux demeure une appellation historique, synonyme de finesse et d’élégance depuis le XIXe siècle.

Pour accompagner ce Margaux 2022, optez pour une pièce de viande rouge grillée ou rôtie, comme un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard, qui révéleront la profondeur du vin. Les plats bordelais tels que l’entrecôte à la bordelaise ou une daube de bœuf sauront également magnifier la structure et les tanins soyeux de ce cru. Pour un accord plus audacieux, un risotto aux cèpes ou des fromages à pâte dure affinés comme le comté ou le cantal sont d’excellents compagnons.

Servez ce Margaux à une température idéale de 17-18°C, après l’avoir carafé une à deux heures pour révéler toute sa palette aromatique et assouplir ses tanins naissants. Ce vin peut se déguster jeune sur son fruit éclatant, mais il exprimera davantage de complexité après quelques années de garde en cave.