| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château / Domaine | Château Tour Massac |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,00 ⏠|
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Jeunesse
2011 - 2014
|
Maturité
2015 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 60 % |
| Merlot | 35 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Le ChĂąteau Tour Massac 2011 est un vin rouge issu de lâappellation Margaux, situĂ©e au cĆur du prestigieux MĂ©doc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir des cĂ©pages emblĂ©matiques de la rĂ©gion, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois accompagnĂ©s de petites touches de Petit Verdot ou de Cabernet Franc selon lâassemblage de la propriĂ©tĂ©. Le millĂ©sime 2011 a offert des conditions climatiques contrastĂ©es, avec un printemps prĂ©coce suivi dâun Ă©tĂ© plus frais, ce qui se traduit gĂ©nĂ©ralement par des vins Ă lâĂ©quilibre Ă©lĂ©gant, plus tendus et prĂȘts Ă boire un peu plus tĂŽt que les grands millĂ©simes de garde. La vinification du ChĂąteau Tour Massac respecte la tradition bordelaise, alliant extraction mesurĂ©e et Ă©levage en barriques pour apporter structure et complexitĂ© sans masquer le fruit.
Margaux est une des appellations les plus renommĂ©es du MĂ©doc, reconnue pour la finesse, lâĂ©lĂ©gance et la profondeur de ses vins. Le terroir typique de Margaux repose sur des graves profondes, un sol de galets et de sables dĂ©posĂ©s par la Garonne, offrant un excellent drainage et permettant aux cĂ©pages, principalement Cabernet Sauvignon, dâexprimer toute leur subtilitĂ© aromatique. Le climat ocĂ©anique y est tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâestuaire de la Gironde, ce qui attĂ©nue les extrĂȘmes thermiques et favorise une maturation rĂ©guliĂšre des raisins. Historiquement, Margaux jouit dâune rĂ©putation sĂ©culaire avec des vins parmi les plus recherchĂ©s du monde pour leur bouquet dĂ©licat et leur bouche racĂ©e.
Pour sublimer ce Margaux 2011, je recommande de lâaccompagner de viandes rouges finement grillĂ©es, comme un filet de bĆuf ou une cĂŽte de veau, mais aussi du canard rĂŽti, qui mettra en valeur la finesse de ses tanins. Un agneau de Pauillac ou des plats aux champignons des bois seront Ă©galement de superbes partenaires. Pour une option rĂ©gionale, une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou un magret de canard aux cĂšpes rĂ©vĂšleront toute la complexitĂ© aromatique du vin.
Ă la dĂ©gustation, servez ce Margaux Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C, en le carafant une heure Ă lâavance pour lâaĂ©rer et permettre Ă ses arĂŽmes de sâexprimer pleinement. Ce vin, arrivĂ© Ă belle maturitĂ©, offre un bouquet Ă©lĂ©gant de fruits noirs, dâĂ©pices douces et de notes subtiles boisĂ©es, alliĂ©es Ă une bouche soyeuse et fraĂźche. IdĂ©al pour des moments de partage autour dâune belle table.
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