Vins Margaux Château CONFIDENCES CHATEAU PRIEURE LICHINE - 2011

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné provient du prestigieux Château Confidences du Château Prieuré-Lichine, une propriété réputée au cœur de l’appellation Margaux, dans le Médoc. Ce rouge de 2011 est un assemblage typique du Bordelais, dominé par le cabernet sauvignon, complété par du merlot et parfois une touche de petit verdot. Le millésime 2011, marqué par un printemps chaud suivi d’un été plus frais, a donné des vins équilibrés, subtils, moins opulents que certaines années mais dotés d’une élégance certaine. La vinification se fait avec soin, associant méthodes traditionnelles et modernité, pour préserver la finesse du fruit et la structure caractéristique des grands vins de Margaux.

Margaux est l’appellation la plus méridionale du Médoc et l’une des plus célèbres de Bordeaux. Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré, particulièrement favorable à la maturation lente et complète des raisins. Les sols sont à dominante de graves, ces galets qui retiennent la chaleur et assurent un drainage parfait, tout en conférant au vin cette délicatesse aromatique unique. Margaux symbolise l’élégance bordelaise, avec des vins tout en subtilité, en finesse tannique, et dotés d’un potentiel de garde remarquable. L’histoire de la région est marquée par son appartenance au célèbre classement de 1855, qui a consacré la réputation internationale de ses châteaux.

Ce vin se caractérise par des arômes raffinés de fruits noirs, de violette, de bois précieux et de sous-bois. Il s’accordera parfaitement avec une côte de veau aux girolles, un magret de canard rôti, ou des mets de la région comme l’entrecôte à la bordelaise. Il sera également superbe sur un plateau de fromages affinés, notamment un brie ou un comté vieux.

Pour une dégustation optimale, ouvrez-le une heure avant de le servir, afin de laisser le vin s’épanouir. La température idéale se situe entre 16 et 18°C, ce qui permettra de révéler toute la complexité aromatique et l’élégance en bouche de ce Margaux 2011.