Vins Margaux Château La Bessane - 2013

Avis Viniou

Le Château La Bessane 2013 est un rouge issu du prestigieux terroir de Margaux, au cœur du Médoc bordelais. Principalement composé de cépages traditionnels de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et une touche de Petit Verdot, ce millésime 2013 s’exprime avec finesse malgré les aléas climatiques de l’année. La vinification, réalisée dans le respect des traditions médocaines, met en avant une extraction douce afin de préserver l’élégance et la fraîcheur du fruit, tout en offrant des tanins souples. Le nez dévoile des arômes subtils de fruits rouges mûrs, de cassis, de violette et de notes boisées discrètes dues à un élevage en fûts de chêne bien maîtrisé. En bouche, la structure est délicate, légèrement tannique, portée par une belle acidité qui augure d’un vin harmonieux et accessible dès à présent.

La région de Margaux, réputée pour ses sols de graves profondes, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec l’influence régulatrice de la Gironde. Ce terroir unique confère aux vins une délicatesse et une complexité inégalées, faisant de Margaux l’une des appellations les plus renommées de Bordeaux. La tradition viticole y remonte à plusieurs siècles, et la mosaïque de parcelles offre des expressions variées autour d’une grande élégance, marque de fabrique des vins de Margaux.

Pour accompagner le Château La Bessane 2013, privilégiez des mets raffinés comme un filet de bœuf sauce aux cèpes, un magret de canard rôti ou une souris d’agneau aux herbes. Les plats à base de volaille noble, comme un suprême de pintade aux morilles, feront également honneur à sa texture soyeuse. Pour un accord régional, pensez à un entrecôte à la bordelaise ou à des fromages affinés du Sud-Ouest.

Ce vin s’exprime idéalement après une légère aération d’une trentaine de minutes. Servez-le à une température de 16-18°C afin de révéler toute la subtilité de ses arômes et d’apprécier la finesse de ses tanins, gage d’un moment de dégustation raffiné.