| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1999 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château / Domaine | Cuvée Prestige |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 40,00 ⏠|
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Jeunesse
1999 - 2003
|
Maturité
2004 - 2010
|
Apogée
2011 - 2018
|
Déclin
2019 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 65 % |
| Merlot | 30 % |
| Petit Verdot | 5 % |
La CuvĂ©e Prestige 1999 du ChĂąteau issu de lâappellation Margaux AOC est un vin rouge emblĂ©matique du MĂ©doc, au cĆur du vignoble bordelais. ComposĂ© principalement de Cabernet Sauvignon, souvent accompagnĂ© de Merlot et parfois dâune touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, ce millĂ©sime 1999 exprime toute la noblesse de son terroir. LâannĂ©e 1999 sâest distinguĂ©e par une mĂ©tĂ©o capricieuse, mais elle a offert aux vignerons attentifs des raisins arrivĂ©s Ă parfaite maturitĂ©, donnant naissance Ă des vins Ă la fois Ă©lĂ©gants et Ă©quilibrĂ©s. La vinification traditionnelle en cuves puis lâĂ©levage sous bois, souvent en barriques de chĂȘne, permettent Ă la CuvĂ©e Prestige de dĂ©velopper une palette aromatique complexe marquĂ©e par des notes de fruits noirs mĂ»rs, de cassis, de prune, des senteurs florales de violette et des nuances subtiles dâĂ©pices, de cuir et de sous-bois dues Ă son Ă©volution.
Margaux est la plus mĂ©ridionale des appellations communales du MĂ©doc. Son terroir exceptionnel se compose de graves profondes, des sols caillouteux qui assurent un excellent drainage et une chaleur emmagasinĂ©e durant la journĂ©e, favorisant la maturation optimale des cĂ©pages nobles. Le climat ocĂ©anique de la rĂ©gion, tempĂ©rĂ© par lâinfluence de lâAtlantique tout proche et de la Gironde, prĂ©serve une certaine fraĂźcheur qui apporte finesse et Ă©quilibre aux vins. Margaux, dĂ©jĂ rĂ©putĂ© au XVIIIe siĂšcle, demeure aujourdâhui une rĂ©fĂ©rence mondiale en matiĂšre dâĂ©lĂ©gance et dâexpression aromatique.
Pour valoriser pleinement la structure et la finesse de ce Margaux 1999, privilĂ©giez des accords avec des viandes rouges racĂ©es, comme un magret de canard rĂŽti, une entrecĂŽte bordelaise ou un filet de bĆuf sauce marchand de vin. Les volailles nobles, comme un pigeon farci ou une pintade aux champignons, sâassocieront Ă©galement Ă merveille Ă la suavitĂ© du vin. Les fromages Ă pĂąte dure lĂ©gĂšrement affinĂ©s, type comtĂ© ou vieux cantal, mettront en valeur sa longueur en bouche et ses tanins patinĂ©s.
Ce grand vin mĂ©rite dâĂȘtre dĂ©gustĂ© Ă une tempĂ©rature de service de 17-18°C, aprĂšs Ă©ventuellement une dĂ©cantation d'une heure si le dĂ©pĂŽt est marquĂ©. Le verre idĂ©al est un grand calice pour permettre au bouquet complexe de sâexprimer pleinement. Si vous le souhaitez, ce millĂ©sime peut encore patienter quelques annĂ©es en cave, bien qu'il soit aujourdâhui Ă maturitĂ©, offrant toute lâĂ©lĂ©gance et la subtilitĂ© dâun grand Margaux Ă point.
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