Vins Margaux Prieuré-Lichine - Confidences de Prieuré-Lichine - 2018

Avis Viniou

Confidences de Prieuré-Lichine 2018 est le second vin du célèbre Château Prieuré-Lichine, établi dans la prestigieuse appellation Margaux, au cœur du Médoc. Cette cuvée rouge, présentée ici en magnum, est issue principalement d’un assemblage typique de la région, dominé par le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et, selon les années, d’une touche de Petit Verdot. Le millésime 2018 se révèle particulièrement réussi à Bordeaux, grâce à une météo idéale à partir de juillet, offrant concentration, maturité et élégance. Vinifié avec soin pour exprimer la finesse du terroir de Margaux, le vin bénéficie d’un élevage en barriques apportant complexité et profondeur, tout en conservant la fraîcheur caractéristique de l’appellation.

Margaux, joyau du Médoc sur la rive gauche de la Gironde, est reconnue pour ses sols de graves profondes, riches en galets, qui favorisent un excellent drainage et permettent au Cabernet Sauvignon de donner toute sa mesure. Le climat océanique tempéré, avec ses étés modérément chauds et des nuits fraîches, contribue à l’équilibre et à la finesse des vins. L’appellation est réputée pour son histoire lié à l’aristocratie du vin de Bordeaux, produisant des crus alliant structure, élégance et un bouquet floral séduisant, véritable symbole du savoir-faire bordelais.

Confidences de Prieuré-Lichine, dans le millésime 2018, accompagnera à merveille une entrecôte bordelaise, un magret de canard rôti ou encore un carré d’agneau aux herbes. Pour prolonger le voyage culinaire dans le Sud-Ouest, n’hésitez pas à accorder ce vin avec des cèpes poêlés ou une poêlée de girolles, son fruité et sa structure sauront mettre en valeur ces recettes de terroir.

Pour pleinement apprécier ce Margaux en magnum, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une heure pourra l’aider à exprimer toute sa palette aromatique, révélant des notes de fruits noirs mûrs, de violette, de réglisse et de subtiles épices boisées, dans une texture soyeuse et persistante. Ce vin peut se boire dès maintenant, mais il gagnera encore en complexité avec quelques années de garde supplémentaires.