Vins Margaux Duluc De Branaire-Ducru - La Petite Marquise - 2020

Duluc de Branaire-Ducru 2020, présenté ici dans sa cuvée La Petite Marquise, est issu de l’appellation prestigieuse de Margaux, au cœur du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. La robe profonde de ce vin rouge laisse généralement présager une expression élégante et structurée, typique des grands terroirs de la région. Bien que l’assemblage précis ne soit pas mentionné, les vins de Margaux mettent en avant des cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, souvent complétés d'une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, ce qui confère des notes de fruits noirs, d’épices et de subtiles touches boisées apportées par un élevage soigné en barriques.

L’appellation Margaux, réputée comme l’une des plus prestigieuses du Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences douces de l’Atlantique. Les sols sont constitués principalement de graves profondes, permettant un drainage idéal et favorisant la maturation optimale des raisins, signature de la finesse et de la complexité des vins produits ici. Margaux conjugue harmonieusement élégance aromatique et structure tannique fine, et l’histoire viticole locale remonte au XVIIe siècle, ce qui témoigne du patrimoine et du savoir-faire transmis de génération en génération.

Ce style de vin s’accordera parfaitement avec une viande rouge grillée, un carré d’agneau rôti aux herbes, ou des magrets de canard. Les amateurs de cuisine locale apprécieront son alliance avec une entrecôte à la bordelaise ou, pour une note plus audacieuse, un pigeonneau rôti aux cèpes. Les fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cantal, mettront également en valeur la palette aromatique et la structure du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Margaux rouge à une température comprise entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une à deux heures si le vin est encore dans sa jeunesse. Cela permettra au bouquet de s’ouvrir et de révéler toute la subtilité de cette très belle cuvée.