Vins Margaux Cru La Maqueline - 2022

Le Cru La Maqueline 2022 est issu de l’appellation emblématique Margaux, au cœur du Médoc, dans la prestigieuse région de Bordeaux, sur la rive gauche de la Gironde. Ce vin rouge sec, millésime 2022, s’inscrit dans la tradition stylistique des Margaux, réputés pour leur finesse et leur élégance. Les vins de cette appellation mettent souvent à l’honneur l’assemblage bordelais classique : Cabernet Sauvignon et Merlot dominent généralement, éventuellement complétés par de petites proportions de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Toutefois, il convient de garder à l’esprit que la proportion exacte des cépages peut varier d’un domaine à l’autre. La vinification, généralement en cuves inox puis en barriques de chêne, vise à mettre en valeur tout le potentiel aromatique du fruit, la structure tannique et la capacité de garde.

Margaux bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des étés modérés et des hivers doux, favorisés par la proximité de l’Atlantique et de la Gironde. Les sols de l’appellation se distinguent par une prédominance de graves profondes, parfaitement drainantes, qui permettent aux vignes d’exprimer toute leur complexité. L’histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles et ses crus ont acquis une réputation internationale grâce à leur subtil équilibre entre onctuosité du fruit, trame florale élégante, et tanins veloutés.

Pour accompagner le Cru La Maqueline 2022, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf ou une pièce d’agneau, dont la texture saura répondre à la structure du vin. Des plats emblématiques de la région, tels que l’entrecôte à la bordelaise ou le magret de canard, feront également honneur à sa palette aromatique. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné, offriront un beau dialogue avec ses notes boisées et fruitées.

À la dégustation, je vous recommande de carafer ce vin au moins une heure à l’avance afin d’ouvrir son bouquet, typique des jeunes Margaux. Servez-le à une température de 16-18°C pour en apprécier la fraîcheur du fruit, la douceur des tanins et la longueur en bouche. Ce vin promet d’évoluer favorablement sur plusieurs années, n’hésitez donc pas à en réserver quelques bouteilles pour suivre sa maturation.