Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Montfollet - Le Valentin - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux

Montfollet

Le Valentin

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Blaye-côtes-de-bordeaux
Château / Domaine	Montfollet
Cuvée	Le Valentin
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	10,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2018

Maturité

2019 - 2022

Apogée

2023 - 2027

Déclin

2028 - 2030+

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Avis Viniou

Le Montfollet Cuvée Le Valentin 2016 est un vin rouge produit dans la région viticole de Blaye-Côtes-de-Bordeaux, située au nord de Bordeaux, sur la rive droite de la Gironde. Ce vin est un assemblage typique de la région, souvent composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Malbec, bien que les pourcentages précis ne soient pas spécifiés ici. Le millésime 2016 est connu pour être un bon cru dans l'ensemble de Bordeaux grâce à des conditions climatiques favorables, notamment un été chaud et sec, suivi de pluies opportunes avant la vendange.

La région de Blaye-Côtes-de-Bordeaux bénéficie d'un climat océanique, tempéré par la proximité de la mer, ce qui permet une bonne maturité des raisins tout en conservant une belle acidité. Les sols sont variés, alliant argile, calcaire et grave, contribuant à la complexité des vins produits. Historiquement, la région a toujours été réputée pour la qualité de ses terroirs et son savoir-faire viticole.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats en harmonie avec ses caractéristiques. Les viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou une entrecôte, se marient parfaitement avec ce type de vin. Les plats en sauce au vin rouge ou les plats traditionnels français comme une daube de bœuf ou un coq au vin s'accordent également très bien. Pour une touche régionale, envisagez un gigot d'agneau rôti avec des herbes de Provence.

Lors de la dégustation, servez ce Montfollet Cuvée Le Valentin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute la richesse de ses arômes et la structure de ses tanins. Aérer le vin pendant une demi-heure avant la dégustation peut également en accentuer les qualités aromatiques et offrir une expérience optimale.

Autre millésime

Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Château Montfollet Le Valentin 2022

Maturité

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2022

Château Montfollet - Le Valentin

Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Montfollet Le Valentin 2021

Maturité

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2021

Montfollet - Le Valentin

Apogée

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2017

Montfollet - Le Valentin

Déclin

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux - 2014

Montfollet - Le Valentin

Indéterminé

Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux

Montfollet - Le Valentin

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