Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Vignobles Raguenot - Vin'ature - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Vin'ature 2020" du Château Vignobles Raguenot est un rouge produit dans l'appellation Blaye-côtes-de-bordeaux. Ce vin incarne l'expression du terroir diversifié du Blayais et Bourgeais, situé sur la rive droite de la Gironde. Le millésime 2020 est reconnu pour sa maturité généreuse, offrant des tanins soyeux et une belle concentration aromatique. La région bénéficie d'un climat océanique modéré et de sols argilo-calcaires, idéaux pour produire des vins équilibrés et fruités. Les Vignobles Raguenot, avec leur héritage familial et leur engagement envers la qualité, sont connus pour élaborer des vins respectueux du terroir depuis plusieurs générations.

Pour sublimer la "Cuvée Vin'ature", envisagez de l'associer avec des plats riches et savoureux tels qu'un magret de canard aux cerises, ou un cassoulet traditionnel pour un accord régional authentique. Les saveurs intenses de viandes rôties ou grillées accentueront les nuances fruitées et épicées du vin. Des fromages affinés comme un Brie truffé ou un Saint-Nectaire ajouteraient également une dimension crémeuse à l'expérience.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18 °C. Un carafage de 30 minutes permettra au vin de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, humez ses arômes de fruits rouges et noirs avec des notes épicées, puis goûtez pour apprécier sa texture veloutée et sa finale persistante.